Unser Züricher Kalbsgeschnetzeltes wird mit aromatischen Champignons und Zwiebeln schonend zubereitet und mit einem Hauch Weißwein veredelt. Abgerundet mit Sahne und ausgewählten Gewürzen entsteht ein klassisches Gericht mit besonders cremiger Note und vollmundigem Geschmack.
Fett, 9,90 g
• davon gesättigte Fettsäuren, 2,70 g
Kohlenhydrate, 2,80 g
• davon Zucker, 0,90 g
Eiweiß, 8,90 g
Salz, 0,95 g
Wir sind ein Familienbetrieb aus Frankfurt
Leidenschaft und die Liebe zum Handwerk sind seit über 40 Jahren Motor der Familienmetzgerei, seit Anbeginn vertreten mit dem Laden in der Berger Straße, einer Institution Frankfurts.
Regionalität liegt in unserer DNA
Wir beziehen unser gesamtes Fleisch ausschließlich von regionalen Bauern, die wir persönlich beim Namen kennen!