Wildschwein - Gulasch mit Preiselbeeren, Zartbitter-Schokolade & Rotwein
Inhalt: 690g
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Kräftig und raffiniert komponiert: Unser Wildschwein-Gulasch wird aus zartem Wildschweinfleisch schonend geschmort und in einer aromatischen Sauce aus Wildfond und Rotwein verfeinert. Preiselbeeren und Rote Beete sorgen für eine feine fruchtige Tiefe, während ein Hauch Zartbitterschokolade dem Gericht eine besondere, elegante Note verleiht. Abgerundet mit Schmand, Knoblauch sowie ausgewählten Kräutern und Gewürzen entsteht ein intensives Geschmackserlebnis mit außergewöhnlichem Charakter.
Zutaten: Wildschwein - Frischfleischeinwaage 52%. Gewichtsverlust durch Erhitzen), Wildfond, Preiselbeeren, Rote Beete, Zartbitter - Schokolade, Rotwein, Tomatenmark, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Schmand & Dörrfleisch, (Konservierungsstoff: Nitritpõkelsalz E250), Speisesalz, Kräuter & Gewürze
Allergene: Knoblauch, Sulfite, Laktose, kann Spuren von Sellerie enthalten
Wir sind ein Familienbetrieb aus Frankfurt
Leidenschaft und die Liebe zum Handwerk sind seit über 40 Jahren Motor
der Familienmetzgerei, seit Anbeginn vertreten mit dem Laden in der
Berger Straße, einer Institution Frankfurts.
Regionalität liegt in unserer DNA
Wir beziehen unser gesamtes Fleisch ausschließlich von regionalen Bauern, die wir persönlich beim Namen kennen!
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