Herzhaft und traditionell zubereitet: Unser Wiener Kalbsgulasch überzeugt mit zartem Kalbsfleisch, das in aromatischer Fleischbrühe langsam geschmort wird. Verfeinert mit Zwiebeln, Paprika und ausgewähltem Wurzelgemüse sowie einem Hauch Sahne entsteht ein vollmundiges Gericht mit klassisch-würziger Note und besonders feiner Konsistenz.
Fett, 6,10 g
• davon gesättigte Fettsäuren, 2,70 g
Kohlenhydrate, 1,80 g
• davon Zucker, 0,50 g
Eiweiß, 15,40 g
Salz, 1,37 g
Wir sind ein Familienbetrieb aus Frankfurt
Leidenschaft und die Liebe zum Handwerk sind seit über 40 Jahren Motor der Familienmetzgerei, seit Anbeginn vertreten mit dem Laden in der Berger Straße, einer Institution Frankfurts.
Regionalität liegt in unserer DNA
Wir beziehen unser gesamtes Fleisch ausschließlich von regionalen Bauern, die wir persönlich beim Namen kennen!