Ein perfekter Brotzeitsnack! Sie kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden.
Zutaten: 97 % Rindfleisch aus der Keule, 3 % Peperoni, Gewürze. Weitere Zutaten: Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250) Buchenrauch, Zusatzstoffe.
Tipps für die Lagerung & Haltbarkeit:
Peperoncini sind aufgrund der besonderen Herstellung in der Regel ohne Kühlung haltbar. Um die gewünschte Konsistenz zu erhalten, empfiehlt es sich, die Würste im Kühlschrank.
Bei +7 ° C nicht länger als 7 Tage zu lagern. Falls eine weitere Abtrocknung nicht erwünscht ist, sollten die Würste verpackt, abgedeckt oder in Frischhalteboxen aufbewahrt werden.
Nährwertangaben
Energie, 1524 kJ / 369 kcal
Fett, 34,3 g
• davon gesättigte Fettsäuren, 13,9 g
Kohlenhydrate, < 0,5 g
• davon Zucker, < 0,5 g
Eiweiß, 14,8 g
Salz, 3,0 g
Wir sind ein Familienbetrieb aus Frankfurt
Leidenschaft und die Liebe zum Handwerk sind seit über 40 Jahren Motor der Familienmetzgerei, seit Anbeginn vertreten mit dem Laden in der Berger Straße, einer Institution Frankfurts.
Regionalität liegt in unserer DNA
Wir beziehen unser gesamtes Fleisch ausschließlich von regionalen Bauern, die wir persönlich beim Namen kennen!