Metzgerei Hoos

Kalbsfond

Inhalt: 690g

inkl. MwSt., zzgl. Versand

€8,45 €12,25 / kg

Kräftig und vielseitig einsetzbar: Unser Kalbsfond wird aus ausgewählten Kalbsknochen langsam ausgekocht und mit Weißwein sowie aromatischem Gemüse wie Zwiebeln, Sellerie, Lauch und Karotten verfeinert. Abgerundet mit Tomatenmark, Gewürzen und frischen Kräutern entsteht eine intensive Grundlage mit ausgewogenem Geschmack – ideal für Saucen, Suppen und feine Gerichte.

Zutaten: Trinkwasser, Kalbsknochen, Weißwein, Zwiebeln, Kochsalz, Sellerie, Lauch, Karotten, Tomaten, Petersilie, Speisesalz, Gewürze, Tomatenmark, Paprika, Zucker


Allergene: Sulfite, Sellerie, Senf

Energie, 56 kJ / 13 kcal

Fett, 0,20 g
• davon gesättigte Fettsäuren, 0,10 g

Kohlenhydrate, 0,30 g
• davon Zucker, 0,10 g

Eiweiß, 1,50 g
Salz, 0,50 g

Wir sind ein Familienbetrieb aus Frankfurt

Leidenschaft und die Liebe zum Handwerk sind seit über 40 Jahren Motor
der Familienmetzgerei, seit Anbeginn vertreten mit dem Laden in der
Berger Straße, einer Institution Frankfurts.

Regionalität liegt in unserer DNA

Wir beziehen unser gesamtes Fleisch ausschließlich von regionalen Bauern, die wir persönlich beim Namen kennen!