Weihnachtswürstchen
Inhalt: g
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Die Weihnachtswürstchen, auch Schinkenleberwurst oder Gutsleberwurst, ist eine rustikale Spezialität und besteht aus der Farce der feinen Leberwurst mit Einlagen aus durchwachsenem Schweinefleisch. Weihnachtswürstchen kann nicht nur mit einem deftigen Bauernbrot verzehrt werden, sondern eignet sich auch gut mit Pellkartoffeln.
Zutaten: 42 % Wammen, 28 % frische Schweineleber, 15 % Schweinekopffleisch, 15 % Schweineschulter Würzung: Frische Zwiebeln, Bienenhonig, weißer gemahlener Pfeffer, Mazis, Ingwer, Kardamom, Vanille. Weitere Zutaten: Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250) Buchenrauch, Zusatzstoffe
Tipps für die Lagerung & Haltbarkeit:
Für Weihnachtswürstchen gilt: je frischer, desto besser! Um den vollen Geschmack und das feine Leberaroma zu erhalten, sollte Weihnachtswürstchen im Kühlschrank bei +5 ° C nicht mehr als 3 – 5 Tage gelagert werden. Um das Austrocknen und Aromaverlust zu vermeiden, sollte die Wurst verpackt, abgedeckt oder in Frischhalteboxen aufbewahrt werden.
Wir sind ein Familienbetrieb aus Frankfurt
Leidenschaft und die Liebe zum Handwerk sind seit über 40 Jahren Motor
der Familienmetzgerei, seit Anbeginn vertreten mit dem Laden in der
Berger Straße, einer Institution Frankfurts.
Regionalität liegt in unserer DNA
Wir beziehen unser gesamtes Fleisch ausschließlich von regionalen Bauern, die wir persönlich beim Namen kennen!
Das könnte Ihnen auch gefallen
Unsere Produkte
